Warsztaty 1

Matematyczne kulinaria


06.07.2016 (czwartek) odbyły się pierwsze zajęcia w ramach projektu Matematyczny, wakacyjny ogród marzeń, dofinansowanego przez mPotęgę w ramach konkursu Wakacje z matematyką.

Dzieci były zachwycone tematem zajęć. Uczyliśmy się gotować matematycznie.
Wykorzystaliśmy smartfona do znalezienia interesującego nas przepisu kulinarnego. Po raz kolejny okazało się, że ta technologiczna nowinka może służyć nie tylko do zabawy, ale i do praktycznej nauki.

Na początku zajęć wspólnie stworzyliśmy listę potrzebnych artykułów. Dzieci obliczyły, np. ile kg ogórków i ziemniaków potrzebujemy i ile za te zakupy zapłacimy. Z przygotowaną listą niezbędnych artykułów spożywczych do zrealizowania naszego matematycznego przepisu kulinarnego, wyruszyliśmy do pobliskiego sklepu spożywczego.

W sklepie dzieci poszukiwały artykułów z listy, a także obliczały ile pieniędzy wydamy, gdy zakupimy konkretne produkty. Za pomocą kalkulatora w smartfonie dzieci wyliczały ceny produktów, dodawały je, dzięki czemu wiedzieliśmy, ile zapłacimy za nasze zakupy.

Gdy dotarliśmy na naszą świetlicę, dzieciaki przydzieliły sobie różne funkcje: jedne pokroiły ogórki na mizerię, które stworzyły dobrze znane nam koła; inni obierali ziemniaki i kroili je w różne figury.

 

Wszędzie szukaliśmy różnych figur. Kuchnia okazała się wspaniałym miejscem, bogatym w geometrię. Aby stworzyć matematyczne kotlety schabowe, dzieci umyły mięso, po czym rozbijały delikatnie kotlety, wycinając z nich potem figury płaskie: prostokąty, kwadraty, równoległoboki, trójkąty. Niektórzy postanowili zmierzyć boki tych figur linijkami oraz ich wysokości, dzięki czemu zostały obliczone obwody i pola matematycznych kotletów tuż przed ich usmażeniem.
Było przy tym dużo zabawy.

 

Stworzyliśmy 4 filmy związane z obliczaniem obwodów i pól naszych kotletów schabowych.

 

Następnym etapem naszych zajęć było smażenie kotletów schabowych. Dzieci układały je na patelni, po kilka sztuk, zachowując przy tym dużą ostrożność. Opowiedzieliśmy sobie o tym, na jakie niebezpieczeństwa w kuchni należy szczególnie uważać. Przypomnieliśmy sobie zasady, jakie obowiązują podczas przygotowywania potraw.

 

 

Gdy wszystkie matematyczne kotlety opuściły patelnię, każde dziecko było zadowolone ze swojego indywidualnego dzieła. Co ciekawsze dzieci zaobserwowały, że mięso zmieniło trochę kształt, niektóre sztuki skurczyły się podczas procesu smażenia, inne wręcz przeciwnie - zwiększyły długość swoich boków, przez co i zwiększyły się ich pola.

 

Niektóre kotlety znacząco się zniekształciły, jednak w kilku przypadkach udało nam się policzyć ponownie pola i obwody przygotowanych smakołyków - tuż przed ich zjedzeniem, gdy już trochę ostygły i czekały na konsumpcję. Okazało się, że pola kotletów trochę się zmieniły w porównaniu do pierwotnych wyników.

Dzieci były bardzo zadowolone z matematyki w tak smakowitym wydaniu. :)

Poniżej prezentujemy matematyczne filmy z naszego kulinarnego warsztatu - obliczanie obwodów i pól matematycznych kotletów przed ich usmażeniem:

1. Obliczanie obwodu i pola kotleta w kształcie kwadratu
   
   
2. Obliczanie obwodu i pola kotleta w kształcie prostokąta
   
   
3. Obliczanie obwodu i pola kotleta w kształcie trójkąta
   
   
4. Obliczanie obwodu i pola kotleta w kształcie równoległoboku